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酒莊動(dòng)態(tài) 樅木新聞紅酒問答紅酒知識(shí)

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樅木國(guó)際研討會(huì)——葡萄酒瓶口處為什么要有一部分空間？

相信大家買紅酒都會(huì)注意到，從軟木塞到瓶中酒面的空間，這部分無酒區(qū)是空氣在瓶中所占有的位置,通常稱之為"缺量"。缺量是由瓶子的容量和酒液的計(jì)量體積決定的。...

時(shí)間：2019-05-12

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可以通過酒標(biāo)來判斷一瓶葡萄酒的好壞嗎？

酒標(biāo)上有標(biāo)明它是一款酒體中等，果香略淡，余味較平順的酒，你是因?yàn)榭吹竭@個(gè)才買它，還是因?yàn)榭吹骄茦?biāo)上完美凹凸有致的圖形而購(gòu)買的呢？...

時(shí)間：2019-05-08

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牛肉配紅酒，6個(gè)細(xì)節(jié)要注意

眾所周知，牛肉和葡萄酒是非常經(jīng)典的餐酒搭配。味道豐富濃郁的牛肉與同樣復(fù)雜濃郁的葡萄酒在一起，總是能夠給味蕾無盡的享受。然而，當(dāng)你面對(duì)一盤現(xiàn)實(shí)的牛肉時(shí)，搭配一瓶葡萄酒也不是那么簡(jiǎn)單的。以下內(nèi)容將告訴你，為牛肉配紅酒，不能只選貴的，而是要選對(duì)的。...

時(shí)間：2019-05-06

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六種葡萄酒與巧克力的搭配準(zhǔn)則

提及葡萄酒與食物的搭配，小編相信只有基本準(zhǔn)則，而沒有什么準(zhǔn)則是絕對(duì)的。許多人開始嘗試搭配葡萄酒和食物時(shí)，遵循兩條簡(jiǎn)單的準(zhǔn)則：紅葡萄酒配牛排，白葡萄酒配雞肉或者魚肉。在餐酒搭配初級(jí)階段，這兩條準(zhǔn)則非常實(shí)用。但是，經(jīng)過一段時(shí)間的嘗試，你會(huì)發(fā)現(xiàn)餐酒搭配的哲學(xué)，絕不僅限于此。...

時(shí)間：2019-04-16

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女人喝紅酒的好處

紅酒中的多酸含量相當(dāng)多，因此它對(duì)于預(yù)防心血管疾病有極好的作用，有助于防動(dòng)脈硬化和早老性癡呆癥等疾病，還具有減少骨質(zhì)疏松癥的危險(xiǎn)和“駐顏”等重要功效。在一般人的觀念里，生活上的享受似乎總是身體健康背道而馳的，葡萄酒向我們證明了，只要不過度，享受和健康原是可以兼得的。...

時(shí)間：2019-04-16

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紅葡萄酒各有各的味兒：簡(jiǎn)述5大紅葡萄品種的風(fēng)味特征

全世界最主要的3大紅葡萄品種是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和黑皮諾（Pinot Noir），這3類單一品種酒的每一種都帶有非常獨(dú)特的風(fēng)格。在過去20年中，仙粉黛（Zinfandel）和西拉（Shiraz）葡萄酒的聲譽(yù)也與日俱增。其中，仙粉黛是非常著名的美國(guó)葡萄酒...

時(shí)間：2019-03-12

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紅酒加盟就選樅木國(guó)際酒莊，適合自己的就是最好的！

樅木國(guó)際紅酒現(xiàn)面向全國(guó)誠(chéng)招紅酒加盟合作伙伴：同樣一款酒，不同的人來喝！有人說柔，有人說沖。有人說甜，有人說苦。有人說淡，有人說濃，...

時(shí)間：2018-11-22

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葡萄酒披著酸性的外衣，卻有一顆堿性的心

單寧是葡萄酒的靈魂，而酸卻是葡萄酒的骨架。葡萄酒的酸，就如同身體的骨骼，沒有酸的葡萄酒就沒有了架構(gòu)。酸是葡萄酒終生不會(huì)脫去的外衣。...

時(shí)間：2018-07-26

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