葡萄酒加盟不同場(chǎng)合握杯姿態(tài)
在集會(huì)、戶外燒烤等需求長(zhǎng)時(shí)間站立的場(chǎng)合，品酒者能夠采用拇指、食指及中指捏住杯柱，無(wú)名指及小指抵住底座的持杯辦法。這種辦法能夠堅(jiān)持杯子安穩(wěn)，不易灑出。
假如品酒時(shí)有桌椅，也能夠?qū)⒈臃旁谧郎希挥媚粗负褪持笂A住杯柱。這種持杯方法能夠便利品酒者快速而安穩(wěn)地?fù)u杯。
一種持杯辦法是托住杯子底座，只留一只拇指抵住杯子底部(以平衡酒杯)。這樣拿杯能便利品酒者傾斜酒杯、調(diào)查酒液色彩，但不是很安穩(wěn)，且會(huì)加大搖杯難度，因而適用于有桌椅的環(huán)境，如品鑒會(huì)等。
那么，握著杯肚的辦法不論在什么場(chǎng)合下都是不可取的嗎?其實(shí)也并非如此。當(dāng)品酒者需求檢驗(yàn)葡萄酒溫度時(shí)，手握杯肚也無(wú)妨。在少數(shù)情況下，有的葡萄酒可能會(huì)過度冰鎮(zhèn)，因而香氣阻塞，無(wú)法完全打開，這時(shí)品酒者就大能夠雙手抓住杯肚，溫暖酒液，協(xié)助香氣更快展現(xiàn)。
雖然在許多普通場(chǎng)合，與密切的人或獨(dú)自一人喝酒時(shí)，持杯的方法能夠依據(jù)個(gè)人喜好來(lái)挑選，但在正式場(chǎng)合以及參加品鑒時(shí)，為了讓葡萄酒展現(xiàn)出真實(shí)的姿態(tài)，可就要緊記恰當(dāng)?shù)某直藨B(tài)了。
